食材の下ごしらえ

玉ねぎスライスはサラダや料理のトッピングにぴったりですが、特有の辛みが気になることもありますよね。今回は、その辛みを和らげるための方法とコツを詳しくご紹介します。特に水にさらす方法を中心に、そのやり方とポイントを解説しますので、ぜひ試してみ...